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  • 永续农业新品种培育,让农民丰收国人吃得好


    2020-07-19


    永续农业新品种培育,让农民丰收国人吃得好

    为因应气候变迁及粮食安全等重大全球性课题与挑战,农委会早在十多年前即积极投入作物之耐 / 抗逆境新品种之选育,透过长期累积之优良育种及栽培技术,近年来开发出许多的本土新品种 / 品系,本次于「2019 台湾创新技术博览会」所展示的品项包括:水稻「台南籼 18 号」、洋香瓜「台南 14 号」、草莓「苗栗 1 号─恋香」、火鹤花「高雄 3 号─红铃」、石竹「台东 1 号─香粉云、台东 2 号─香怡夏、台东 3 号─粉清香」、「褐色菜鸭高饲效品系」等,不论是粮食作物、鲜优瓜果、争豔花卉或多产蛋鸭等都各具特色,预期可再创一波市场庞大商机。

    一、水稻「台南籼 18 号」:本加工用硬籼稻品种稻穀产量稳定,具有强秆不易倒伏、穗上发芽率低、脱粒率适中,可抗叶稻热病及氮肥施用效益高等多项优点,短期陈化即可加工製作,除可降低仓贮成本与稻穀损失外,其加工产品能保留米的新鲜风味,与现有籼稻加工品种具区隔性,可望成为有机纯米米粉之新兴原料。

    二、洋香瓜「台南 14 号」:本品种属于细网纹、橘肉类型,除了耐贮运、橱架寿命佳,其生长特色为耐热、丰产、质优、不易感染白粉病与黑点根腐病、更能适应在地环境,提供网室或温室有机业者 / 农民多样化作物的栽培选择,预期可取代部分设施香瓜的栽培面积,也有利于拓展我国外销市场。

    三、草莓「苗栗 1 号─恋香」:此品种历经 6 年选育研发,气候适应力强,果实大而美、香气特殊、糖酸比高,不仅是目前国内量产品种糖度最高的品种,与日本草莓品种相较亳不逊色,被视为是草莓界的香奈儿。其单株产量可超过 300 公克,而草莓收购价格主要依果实大小重量而定,果粒越大价格越高,「恋香」平均重量约 20 公克,预期可取得极佳卖价,为农民增加一笔不少收入。此外,此品种植株外观直立、通风好管理且兼具採收省工特性,极具市场推广潜力。

    四、火鹤花「高雄 3 号─红铃」:此品种花型为佛焰苞型(郁金香型),花苞片豔红美丽,花鼻心为黄色,对环境耐受度好,生长速度快且栽培容易,切花产量高,瓶插寿命可达 14 天,预期可大幅提高花农收益。

    五、石竹「台东 1 号─香粉云、台东 2 号─香怡夏、台东 3 号─粉清香」:有鉴于现有商业石竹品种普遍面临夏季栽种困难、易罹患病虫害,香气不佳等问题。历经多年培育,所育成 3 个石竹新品种,结合了原生石竹全年开花、耐热、耐候性佳及清氛香气的优点,并具有商业品种矮性、大花、多分枝多花的优良特性,极适合供作盆花、花坛栽培形成花毯及夏季花海等多元化用途,有助于解决目前夏季草花多样性不足的困境,亦为全球暖化的耐热花卉最佳首选。

    六、褐色菜鸭高饲效品系:我国蛋鸭年在养数约 200 万只,每年约生产 5 亿颗鸭蛋,多为供应製作皮蛋及鹹蛋的原料蛋,而其中褐色菜鸭为台湾蛋鸭主要品种。本高饲效品系,以产蛋期 10 个月估算,每只可节省 3.9 公斤饲料成本且仍能维持产蛋性能,以饲养 3 万只的蛋鸭场来说,每日可减少 5 千元的饲料成本。技转给业界,除提供民间蛋种鸭场进行进一步繁殖育种、杂交生产商用蛋鸭外,亦可直接做为高饲效鸭蛋供应品系使用。



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